АЛЬГИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е401) — в Краснодаре и Краснодарском крае
О продукте
Химическое название
Натрий альгинат (натрий альгинат, натриевая соль альгината)
Синонимы
Алгинат натрия, E401, альгинат натриевый, Na‑alginate
Описание
Альгинат натрия — высококачественная пищевая добавка, получаемая из бурых морских водорослей. Представлен в виде сухого порошка, упакованного в тару объёмом 25 кг. Идеально подходит для пищевой промышленности, фармацевтики и косметологии.
Применение и свойства
Характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Форма выпуска | Порошок |
| Упаковка | 25 кг |
| Влажность | не более 10 % |
| pH‑раствора (1 %) | 6,5–7,5 |
| Плотность | 0,75 г/см³ |
Свойства
Обладает высокой способностью к гелеобразованию, стабилизирует эмульсии, удерживает влагу и улучшает текстуру продуктов.
Применение
- Производство джемов, желе, мороженого
- Стабилизация соусов и заправок
- Фармацевтические гели и капсулы
- Косметические маски и кремы
Преимущества
- Натуральный источник пищевых волокон
- Безопасен для пищевых целей (E401)
- Широкий диапазон pH‑стойкости
- Лёгкая растворимость в холодной воде
Справочно
Недостатки
- Требует точного дозирования для стабильного геля
- При превышении концентрации может образовывать слишком плотную структуру
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена от производителя — 100 руб/кг за тонну
- Возможность купить в Краснодар с доставкой под ключ
- Гарантия качества и сертификаты соответствия
- Снижение затрат за счёт лучшего соотношения цена/качество
Промышленность — Краснодарский край
Краснодарский край живёт экспортом зерна, переработкой подсолнечника и винограда, производством консервов и масложира. Химия здесь нужна и для технологических линий, и для тары, и для складской инфраструктуры у порта. Летняя жара добавляет требований к хранению термолабильных реактивов.
HimNova поставляет на Кубань сырьё для пищевой и агропромышленной переработки — с учётом южного климата и длины плеча. После получения груза на терминале рекомендуем сразу перевезти его на крытый склад: это снижает риск деградации чувствительных позиций.
| Наименование | АЛЬГИНАТ НАТРИЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е401) |
| Артикул | 297182 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 25.0 кг | 25,0 кг |