ТЕТРАНАТРИЙ ПИРОФОСФАТ АНГИДРИТ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E450(III)) (TETRASODIUM PYROPHOSPHATE ANHYDROUS TSPP) (CAS 7722-88-5) — в Краснодаре и Краснодарском крае
О продукте
Химическое название
Тетранатрий пирофосфат анги́дрический (Tetrasodium pyrophosphate anhydrous), CAS 7722-88-5.
Синонимы
E450(III), TSPP, Тетраниатрий пирофосфат, Пирофосфат натрия.
Описание
Тетранатрий пирофосфат – чистый, сухой порошок белого цвета, свободный от влаги. Применяется как пищевая добавка, регулирует уровень pH, улучшает текстуру и устойчивость продуктов к окислению.
Применение и свойства
Характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Форма выпуска | Порошок, 25.2 кг |
| Влажность | ≤ 0,5 % |
| Чистота | ≥ 99,5 % |
| Растворимость | Вода, 10 %–20 % при 20 °C |
| pH 1 % раствора | 8,0–9,0 |
Свойства
Щелочной реагент, эмульгатор, антиоксидант, стабилизатор цвета и текстуры, повышает водоудержание.
Применение
- Мясная и колбасная промышленность – удержание влаги, улучшение вкуса.
- Морепродукты – предотвращение потемнения.
- Молочные изделия – стабилизация эмульсий.
- Пекарные изделия – разрыхление теста.
- Технологии обработки воды – смягчение воды.
Преимущества
- Высокая чистота и стабильность.
- Гарантированный контроль pH.
- Универсальность применения в разных пищевых секторах.
- Легко растворяется в холодной воде.
Справочно
Недостатки
- Требует контроля за уровнем добавки, иначе может изменять вкус.
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена от завода-изготовителя – 185 руб/кг за одну тонну.
- Гибкие условия поставки в любой регион, в том числе Краснодар.
- Гарантированный сертификат качества и соответствие Техническим условиям.
- Возможность взять в розницу и оптом без наценок.
- Поддержка производства: консультации по технологическому применению.
Промышленность — Краснодарский край
Краснодарский край живёт экспортом зерна, переработкой подсолнечника и винограда, производством консервов и масложира. Химия здесь нужна и для технологических линий, и для тары, и для складской инфраструктуры у порта. Летняя жара добавляет требований к хранению термолабильных реактивов.
HimNova поставляет на Кубань сырьё для пищевой и агропромышленной переработки — с учётом южного климата и длины плеча. После получения груза на терминале рекомендуем сразу перевезти его на крытый склад: это снижает риск деградации чувствительных позиций.
| Наименование | ТЕТРАНАТРИЙ ПИРОФОСФАТ АНГИДРИТ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E450(III)) (TETRASODIUM PYROPHOSPHATE ANHYDROUS TSPP) (CAS 7722-88-5) |
| CAS номер | 7722-88-5 |
| Артикул | 297267 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 25.2 кг | 25,2 кг |