ЗАМЕНИТЕЛЬ МАСЛА КАКАО — в Новосибирске и Новосибирской области
О продукте
Химическое название
Натрий-кератиновый эмульсионный заменитель масла какао, Na‑Cocoa‑Oil™.
Синонимы
Натуральный какао‑заменитель, Какао‑эквивалент
Описание
Точный аллотропный аналог какао‑масла, но без вредных жирных кислот. Обеспечивает надёжную стабильность смесей, улучшает текстуру и вкус без дополнительных расходов.
Применение и свойства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Масса упаковки | 20,0 кг |
| Точка плавления | 30 °C |
| Плотность | 0,93 г/мл |
| CO₂-эквивалент | 0,2 мг/мл |
Свойства
- Высокая устойчивость к окислению
- Отличная эмульгирование с водой
- Снижение содержания насыщенных жиров до 1 %
Применение
- Пекарство – выпечка, кондитерские изделия
- Кофейный и чайный сектор
- Пищевые добавки и кремы
Преимущества
- Оптимизация цены за тонну и за кг
- Быстрая доставка и оптовая цена от производителя
- Поддержка производства по самой выгодной цене
Справочно
Недостатки
- Нужен расчёт дозировки в зависимости от рецептуры
- Стабильность при длительном хранении требует контроля температуры
Выгоды покупки в нашей компании
- Купить оптом и в розницу без лишних посредников
- Оптовая цена ниже рыночной, бесплатная консультация по применению
- Доставка в любой регион – Новосибирск, стоимость 170 руб/кг
Прочее
Цена
Сделайте заказ: купить в Новосибирск по цене 170 руб/кг
Промышленность — Новосибирская область
Новосибирская область сочетает тяжёлую промышленность, пищевую химию и один из сильнейших научных кластеров страны — Академгородок с биотехом и фармой. Расстояние до центральных складов делает особенно важным предсказуемый график: срыв поставки реактива может остановить линию на недели.
Мы предлагаем предприятиям Сибири консолидированные поставки — крупные партии на новосибирском терминале дешевле и надёжнее мелких разовых отправок. Зимой отдельно обсуждаем условия перевозки и выдачи на терминале для чувствительных к температуре позиций.
| Наименование | ЗАМЕНИТЕЛЬ МАСЛА КАКАО |
| Артикул | 293864 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 20.0 кг | 20,0 кг |