🛒 Корзина
Желатин свиной 220 Блум 8-30 меш

Желатин свиной 220 Блум 8-30 меш

Артикул: 141160
Цена
Необходимо уточнить
🚚 Доставка: по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте

Химическое название

Желатин свиной пищевой, частично гидролизованный коллаген, белковый продукт животного происхождения. Получается путём термической обработки коллагенсодержащего сырья (кости, шкуры, соединительная ткань свиней) с последующей сушкой и измельчением до фракции 8–30 меш.

Синонимы

Pork gelatin, свиной желатин, желатин 220 Блум, пищевой желатин, gelatin E441, животный белок.

Описание

Желатин свиной 220 Блум 8–30 меш — это продукт высокой крепости, широко применяемый в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Показатель Блум 220 указывает на высокую прочность геля, а фракция 8–30 меш обеспечивает оптимальное растворение в производственных процессах. Производство желатина осуществляется под строгим контролем качества, что гарантирует стабильные характеристики каждой партии.

Применение и свойства

Характеристики

Тип сырьяСвиной
Крепость геля (Блум)220
Фракция (меш)8–30
Влажностьне более 12%
Зольностьне более 2%
pH (1% раствор)4,5–6,5
Цветот светло-жёлтого до кремового
Запахнейтральный, без посторонних
Растворимостьхорошая в горячей воде
Фасовкамешки 25 кг

Свойства

Желатин 220 Блум обладает высокой желирующей способностью, образует прозрачные и упругие гели, не имеет выраженного вкуса и запаха, что делает его универсальным для применения в разных отраслях. Хорошо совместим с сахарами, кислотами и другими ингредиентами.

Применение

  • производство кондитерских изделий (мармелад, желе, суфле, муссы)
  • изготовление мясных и рыбных полуфабрикатов, студней, заливных
  • фармацевтическое производство капсул и оболочек для лекарств
  • производство косметики: кремы, маски, шампуни
  • производство БАДов и спортивного питания
  • использование в пищевой промышленности в качестве загустителя и стабилизатора (E441)

Преимущества

  • высокая крепость геля 220 Блум — оптимально для большинства рецептур
  • универсальная фракция 8–30 меш — быстрое растворение
  • стабильное сырьё без посторонних запахов и привкусов
  • соответствие пищевым и фармацевтическим стандартам
  • доступная цена за кг по сравнению с аналогами 240 Блум
Справочно

Недостатки

  • не подходит для вегетарианских и халяльных рецептур, так как имеет животное происхождение
  • требует замачивания перед использованием для набухания
  • не образует прочный гель при низких концентрациях
  • чувствителен к высоким температурам при длительном нагреве

Выгоды покупки в нашей компании

  • самая выгодная цена — стоимость ниже средней по рынку за счёт прямых поставок
  • продажа оптом и мелким оптом — гибкие условия под объёмы клиента
  • опт от производителя — работаем напрямую с заводами
  • купить оптом можно с доставкой по Москва и всей России
  • сколько бы ни требовалось партий — у нас есть нужные объёмы на складе
  • где купить качественный желатин — на нашем сайте по цене Необходимо уточнить
  • производство любых партий под индивидуальные запросы клиентов

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование Желатин свиной 220 Блум 8-30 меш
Артикул 141160

Информация об упаковке уточняется.

Оплата и оформление заказа на HimNova — в три шага:

  1. Заявка: Укажите в каталоге объём и контакты — менеджер свяжется для уточнения спецификации.
  2. Счёт: После согласования условий выставим счёт на оплату (безналичный расчёт по договорённости).
  3. Отгрузка: После поступления оплаты на расчётный счёт передаём заказ на комплектацию и отгрузку.

Порядок доставки заказов HimNova:

  • География: Отправляем по всей России — до терминала ПЭК, СДЭК, Деловых Линий, КИТ и других ТК либо курьером на ваш склад.
  • Оплата перевозки: Услуги транспортной компании оплачиваются получателем при выдаче груза и не входят в счёт за сырьё.
  • Выделенный транспорт: Для крупных партий подберём отдельную машину (подготовка 1–2 дня, экономия на плече до ~30%). Счёт на доставку выставляется до отгрузки.
  • Страхование: По запросу оформим страхование партии перед отправкой.
  • Фасовка: Отгрузка кратно заводской упаковке; возможность мелкой фасовки согласуется с менеджером.

Поставки по России: сроки и способ доставки зависят от региона назначения и параметров груза. Оставьте заявку — менеджер предложит оптимальную схему.