Ксантановая камедь пищевая 80 меш (Китай)

Химическое название

Ксантановая камедь (Xanthan gum) — природный полисахарид, получаемый микробиологическим путём с помощью бактерий Xanthomonas campestris. Относится к группе пищевых стабилизаторов и загустителей, разрешён к применению в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.

Синонимы

Ксантан, ксантановая смола, Е415, Xanthan gum, пищевой загуститель Е415, ксантановая камедь пищевая.

Описание

Ксантановая камедь пищевая 80 меш — это высококачественный порошок кремово-белого цвета с нейтральным вкусом и запахом. Произведена в Китае на современных заводах с многоуровневым контролем качества. Продукт полностью соответствует требованиям ГОСТ и международным стандартам пищевой безопасности. Подходит для производства продуктов питания, косметики, бытовой химии и технических составов.

Характеристики

Свойства

• Обладает высокой загущающей способностью даже при малых дозировках.
• Стабильна в широком диапазоне pH и температур.
• Придаёт растворам высокую вязкость и псевдопластичность.
• Хорошо совместима с солями, кислотами и щелочами.
• Не теряет свойств при замораживании и размораживании.
• Предотвращает расслоение эмульсий и суспензий.

Применение

• Пищевое производство: соусы, кетчупы, майонезы, йогурты, мороженое, напитки, выпечка.
• Косметическая промышленность: кремы, гели, шампуни, зубные пасты.
• Фармацевтика: суспензии, сиропы, топические препараты.
• Нефтедобыча: буровые растворы, стабилизаторы скважин.
• Бытовая химия: чистящие средства, моющие гели.
• Сельское хозяйство: средства защиты растений, удобрения.

Преимущества

• Одна из самых эффективных камедей — работает в малых дозировках.
• Универсальна: подходит для пищевых, технических и косметических производств.
• Производство сертифицировано, каждая партия проходит лабораторный контроль.
• Длительный срок хранения без потери свойств.
• Доступная стоимость по сравнению с аналогами.

Недостатки

• При высокой концентрации может вызывать слизеобразную текстуру в готовом продукте.
• Не подходит для строгих безуглеводных рецептур.
• Требует точного дозирования — излишек ухудшает органолептику.
• У чувствительных людей в редких случаях вызывает вздутие ЖКТ.

Выгоды покупки в нашей компании

Компания HimNova предлагает купить ксантановую камедь оптом и в розницу на максимально выгодных условиях. Мы сотрудничаем напрямую с производителями, поэтому цена за кг у нас одна из лучших на рынке. Оптовые партии формируются под индивидуальные нужды клиента, возможна доставка в любой регион. Если вы ищете, где купить качественную пищевую химию для производства по доступной стоимости — наша витрина в Москва предложит лучшие решения. Уточняйте, сколько стоит нужный объём, у наших менеджеров — поможем подобрать фасовку и организовать поставку в кратчайшие сроки.