Яблочная кислота
Цена
от 346 руб/кг
🚚
Доставка:
по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте
Химическое название
Аскорбиновая кислота, IUPAC: (S)-3,4‑гидрокси‑5‑(карбоксилатова)‑пируват‑2‑триоксилат.
Синонимы
Электролит сахарная, яблочная, CHC4H6O6.
Описание
Нейтральный кристальный порошок, средняя растворимость, широко применяемый в пищевой, фармацевтической, клеевой и химической промышленности.
Применение и свойства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Мол. масса | 150.09 г/моль |
| Температура плавления | 225–226 °C |
| Растворимость в воде | 10 г/100 мл @ 25 °C |
| Область применения | Пищевая, косметика, химия, медицина |
Свойства
Антиоксидант, регулятор pH, стабилизатор компонентов, натуральный флавоноидный материал.
Применение
- Пищевая промышленность – консерван
| Наименование | Яблочная кислота |
| CAS номер | 6915-15-7 |
| Артикул | 14236 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| мешок 25 кг | 25,0 кг |