ВИТАМИН В12
О продукте
Химическое название
Витамин B12, цианокобаламин — водорастворимое биологически активное вещество из группы кобаламинов. Химическая формула C63H88CoN14O14P. Относится к витаминам B-комплекса и является единственным витамином, содержащим в своей структуре атом кобальта.
Синонимы
Цианокобаламин, кобаламин, витамин B12, Vitamin B12, Cyanocobalamin, Cobalamin, B-12, циан-кобаламин, внешний фактор Кастла.
Описание
Цианокобаламин представляет собой кристаллический порошок тёмно-красного или розовато-красного цвета без выраженного запаха. Вещество хорошо растворяется в воде и спиртах, плохо — в ацетоне и эфире. Витамин B12 устойчив к кратковременному нагреванию, но разрушается под действием прямого солнечного света, кислой и щелочной среды. Производится методами микробиологического синтеза с использованием культур Propionibacterium и Pseudomonas.
Применение и свойства
Характеристики
| CAS-номер | 68-19-9 |
| Молекулярная масса | 1355,37 г/моль |
| Внешний вид | Порошок тёмно-красного цвета |
| Чистота | ≥ 98% |
| Содержание кобальта | ≥ 4,5% |
| Растворимость в воде | ~ 12,5 мг/мл |
| Температура плавления | > 300 °C (с разложением) |
| Фасовка | Пакеты 1 кг, 5 кг, 25 кг |
| Срок годности | 24 месяца |
| Условия хранения | В сухом тёмном месте при t от +2 до +8 °C |
Свойства
Витамин B12 участвует в кроветворении, синтезе ДНК и миелиновой оболочки нервных волокон, обмене жирных кислот и аминокислот. В промышленности ценится как стабильный, технологичный и легко дозируемый компонент с предсказуемой биологической активностью и высокой совместимостью с другими ингредиентами рецептур.
Применение
- Производство фармацевтических препаратов — таблетки, капсулы, растворы для инъекций
- Производство БАД и витаминно-минеральных комплексов
- Обогащение продуктов питания: соки, молочные продукты, хлеб, злаковые батончики, детское питание
- Косметическое производство — кремы, сыворотки, маски для ухода за кожей и волосами
- Ветеринария и кормовые добавки для сельскохозяйственных животных
- Производство спортивного питания и функциональных напитков
Преимущества
- Высокая чистота сырья, подтверждённая сертификатами качества и протоколами анализа
- Стабильные поставки напрямую от производителя, без посреднических наценок
- Гибкая фасовка под задачи клиента — от 1 кг до промышленных партий
- Соответствие требованиям ГОСТ и нормативов для пищевой и фармацевтической промышленности
- Оптимальное соотношение качества и цены за кг для оптовых закупок
Справочно
Недостатки
- Чувствительность к свету и высоким температурам требует строгого соблюдения условий хранения
- Потеря активности при длительном контакте с кислотами и щелочами
- Водорастворимость ограничивает применение в безводных рецептурах
Выгоды покупки в нашей компании
Компания HimNova предлагает купить витамин B12 оптом и мелкой фасовкой по самой выгодной цене. Мы обеспечиваем профессиональное сопровождение заказа, оперативную отгрузку со склада и индивидуальный расчёт стоимости под объём вашего производства. Если вы ищете, где купить цианокобаламин оптом от производителя и сколько стоит партия нужного вам объёма — оставьте заявку, и менеджер подготовит персональное предложение для Москва по цене от 8500 руб/кг.
| Наименование | ВИТАМИН В12 |
| Артикул | 180839 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 5 кг | 5,0 кг |