Пектин яблочный
Цена
Необходимо уточнить
🚚
Доставка:
по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте
Химическое название
1,2‑ацетилглюкозна кислота – яблочный пектин
Синонимы
яблочный пектин, ПК‑Apple, Pectin Apple
Описание
Экстрагированный из яблок, баганада качество – диффузионная и веническая материя, стабилизирует структуры в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях.
Применение и свойства
Характеристики
| Свойство | Значение | Единицы |
|---|---|---|
| Молекулярная масса | 0,5‑2,5 | г/моль |
| Пластичность | Высокая | |
| pH (раствор 1%) | ≈4,5 |
Свойства
Пектин обладает полисахаридной структурой, легко образует гелеобразные сети, улучшает текстуру, соединяет активные компоненты.
Применение
- консервация фруктовых и ягодных продуктов
- создание желе, мармеладов, джемов
- таблеточное и порошковое производство лекарств
- косметические крема и эмульсии
Преимущества
- экологичность: натуральный ингредиент
- экономичность: цена за кг ниже рынка
- универсальность: подходит для опт и розничной продажи
- доступность: купить оптом и в розницу от производителя
Справочно
Недостатки
- требует предварительной обработки
- поглощает много воды при дозировке
Выгоды покупки в нашей компании
- опт от производителя без посредников
- гибкая система скидок по объёму
- быстрая доставка «магазин и склад»
- консультация по применению от экспертов
- купить в Москва по цене Необходимо уточнить
| Наименование | Пектин яблочный |
| CAS номер | 15000-39-8 |
| Артикул | 201536 |