Сухой яичный белок с гелеобразующей способностью
Цена
Необходимо уточнить
🚚
Доставка:
по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте
Химическое название
Сухой белок яйца с гелеобразующей способностью.
Синонимы
- Очищенный белок
- Белковый порошок
- Белок с гелеобразующим модулем
Описание
Продукт, получаемый из биологического яйца, высушенный до 95 % влажности. Имеет особую структуру, позволяющую формировать гели при гидратации.
Применение и свойства
Характеристики
| Атрибут |
|---|
| Наименование | Сухой яичный белок с гелеобразующей способностью |
| CAS номер | 9006-59-1 |
| Артикул | 281421 |