🛒 Корзина
Сухой яичный белок с пенообразующей способностью

Сухой яичный белок с пенообразующей способностью

CAS: 9006-59-1  ·  Артикул: 281422
Цена
Необходимо уточнить
🚚 Доставка: по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте

Химическое название

Премикс сухой яичного белка M-FOAM (E1149)

Синонимы

  • Сухой белок с пенообразованием
  • Масса белка с пенообразующей добавкой

Описание

Элитный сухой продукт, отобранный из яичных белков высокого качества. Интенсивная пенообразующая активность, быстро растворяется при смешивании с водой.

Применение и свойства

Характеристики

ХарактеристикаЗначение
Объём упаковки1 кг, 5 кг, 10 кг
Плотность0,3 г/мL
Срок годности24 мес. при хранении меньше +30 °C
Масса белка макс.95 %
Содержание яичного белка≈ 88 %
Пенообразующая способность↑ 200 % от сухой массы

Свойства

  • Высокая растворимость в воде
  • Стабильная пена с длительным удержанием пузырьков
  • Низкая вязкость при комнатной температуре
  • Безопасна для пищевого производства (GRAS)

Применение

  • Франчизный и хлебобулочный цех
  • Пищейдевелопмент (пудинги, муссы)
  • Пищевая промышленность (эскарпажи, десерты)
  • Технопроизводство (периодические чаи, эмульсии)

Преимущества

  • Отличная пенообразующая активность, экономит ингредиенты
  • Оптимальная цена за кг – экономия на сырье
  • Модульные упаковки – удобно в оптом и розницу
  • Низкая гигроскопичность – долгий срок хранения
  • Производство от производителя – более гибкое ценообразование
Справочно

Недостатки

  • Требует предварительного растворения при высокой влажности
  • Доступен в ограниченных объемах погрузки при крупных заказах

Выгоды покупки в нашей компании

  • Быстрое оформление оптовых заказов
  • Гибкие условия поставки от склада в Москва
  • Цена «за кг» – лучшее соотношение цены и качества
  • Отслеживание заказа в реальном времени
  • Современные технологии контроля качества – гарантия надёжности

Вы сможете купить оптом и в розницу, опт от производителя по самой выгодной цене в Москва – всего за Необходимо уточнить.

Описание выше носит ознакомительный характер и может не отражать все условия или характеристики товара. Актуальные параметры и документы — у менеджера после заявки. Если есть вопросы — .

Наименование Сухой яичный белок с пенообразующей способностью
CAS номер 9006-59-1
Артикул 281422

Информация об упаковке уточняется.

Оплата и оформление заказа на HimNova — в три шага:

  1. Заявка: Укажите в каталоге объём и контакты — менеджер свяжется для уточнения спецификации.
  2. Счёт: После согласования условий выставим счёт на оплату (безналичный расчёт по договорённости).
  3. Отгрузка: После поступления оплаты на расчётный счёт передаём заказ на комплектацию и отгрузку.

Порядок доставки заказов HimNova:

  • География: Отправляем по всей России — до терминала ПЭК, СДЭК, Деловых Линий, КИТ и других ТК либо курьером на ваш склад.
  • Оплата перевозки: Услуги транспортной компании оплачиваются получателем при выдаче груза и не входят в счёт за сырьё.
  • Выделенный транспорт: Для крупных партий подберём отдельную машину (подготовка 1–2 дня, экономия на плече до ~30%). Счёт на доставку выставляется до отгрузки.
  • Страхование: По запросу оформим страхование партии перед отправкой.
  • Фасовка: Отгрузка кратно заводской упаковке; возможность мелкой фасовки согласуется с менеджером.

Поставки по России: сроки и способ доставки зависят от региона назначения и параметров груза. Оставьте заявку — менеджер предложит оптимальную схему.