Нитрит натрия (Е250)

Химическое название

Нитрит натрия, химическая формула NaNO₂. Относится к классу неорганических солей азотистой кислоты. Широко применяется в пищевой, химической и металлургической отраслях.

Синонимы

Натрий азотистокислый, натрия нитрит, Е250, Sodium nitrite, NaNO₂. В технической документации также встречается под названием азотистокислый натрий технический.

Описание

Нитрит натрия (Е250) — кристаллический порошок белого или слегка желтоватого цвета, хорошо растворимый в воде. Вещество выпускается в промышленной и пищевой фасовке, отличается по чистоте и назначению. Используется как консервант, ингибитор коррозии и компонент технологических смесей. Подходит для производства, лабораторных нужд и пищевого производства.

Характеристики

Свойства

Нитрит натрия обладает выраженными антиокислительными и антимикробными свойствами, замедляет рост бактерий, в том числе Clostridium botulinum. Является сильным восстановителем, способен образовывать устойчивые комплексные соединения. В сухом виде стабилен, при нагревании разлагается с выделением оксидов азота. Требует аккуратного обращения: относится к токсичным веществам, требует использования средств индивидуальной защиты.

Применение

• Пищевая промышленность: консервант Е250 в мясной и рыбной продукции
• Металлургия и металлообработка: ингибитор коррозии, компонент закалочных ванн
• Химическое производство: сырьё для синтеза аминов, азокрасителей и нитрозосоединений
• Строительство: противоморозная добавка в бетон
• Текстильная и кожевенная промышленность: протрава и фиксатор красителей
• Производство каучуков и резин: компонент вулканизующих смесей
• Лабораторная практика: реагент в аналитической химии

Преимущества

• Высокая эффективность как консерванта и антиоксиданта
• Универсальность применения в разных отраслях промышленности
• Доступная стоимость по сравнению с аналогами
• Хорошая растворимость в воде и стабильность при хранении
• Соответствие ГОСТ и международным стандартам качества
• Удобная фасовка для оптовых и розничных поставок

Недостатки

• Относится к токсичным веществам, требует осторожного обращения
• При нагревании выделяет опасные оксиды азота
• Ограничен в применении в детском и диетическом питании
• Необходимы герметичная тара и защищённое от влаги хранение
• При превышении дозировок в пищевом производстве опасен для здоровья

Выгоды покупки в нашей компании

Мы предлагаем купить нитрит натрия оптом и в розницу по выгодной цене. Стоимость за кг начинается от от 80 руб/кг, что позволяет нашим клиентам существенно экономить на закупке для производства. В каталоге HimNova представлен большой ассортимент химического сырья, а профессиональные менеджеры помогут подобрать фасовку под нужный объём. Работаем напрямую с производителями, поэтому цена оптом от производителя остаётся одной из лучших на рынке. Если вы ищете, где купить нитрит натрия в Москва с быстрой отгрузкой и гарантией качества — оставьте заявку на сайте.