ВИННАЯ КИСЛОТА (L(+)-TARTARIC ACID), ПОРОШОК (CAS 87-69-4)
О продукте
Химическое название
Винная кислота (L(+)-tartaric acid), CAS 87-69-4.
Синонимы
тартариновая кислота, винная кислота, L‑тартарин, L(+)-тартариновая кислота.
Описание
Порошок, кристаллический с мягким сладковатым запахом. Используется как кислотный агент, стабилизатор и антисептик в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.
Применение и свойства
Характеристики
| Атрибут | Значение |
|---|---|
| Молекулярная формула | C4H6O6 |
| Мол. масса | 150.09 g/mol |
| Точка плавления | 153–155 °C |
| Растворимость в воде | 39 g/100 мл при 25 °C |
| Кислотность (pH 1 g/100 мл) | 3.69 |
Свойства
Высокая кислотность, низкая токсичность, низкая реакционная активность с металлами. Хорошая растворимость позволяет использовать в растворах, где требуется стабильность pH.
Применение
- Пищевой сектор – консерванты, кислотные регуляторы, экстракция ароматов.
- Фармацевтика – стабилизация препаратов, вкусовые коррекции.
- Косметика – стабилизаторы кремов, кислотные полироли.
- Фармацевтические и лабораторные исследования – реактив и аналитический стандарт.
Преимущества
- Высокая чистота, без альфа‑кульмеров.
- Ниже средняя стоимость по сравнению с аналогами.
- Позитивное влияние на стабильность продуктов.
- Легко хранится и транспортируется.
Справочно
Недостатки
- Ограниченная растворимость в органических растворителях.
- Сильная кислотность может потребовать нейтрализации в некоторых смесях.
Выгоды покупки в нашей компании
- Опт от производителя – от 24 руб/кг за кг.
- Надёжная поставка от множества опытных поставщиков.
- Гибкая оплата и сроки доставки.
- Консультации по выбору формы и количества продукта.
- Возможность «купить в Москва по цене от 24 руб/кг» – экономия и удобство.
| Наименование | ВИННАЯ КИСЛОТА (L(+)-TARTARIC ACID), ПОРОШОК (CAS 87-69-4) |
| CAS номер | 87-69-4 |
| Артикул | 293867 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 900.0 кг | 900,0 кг |