КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ, ПОРОШОК (СAS 11138-66-2)
Цена
от 178 руб/кг
🚚
Доставка:
по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте
Химическое название
Ксантановая камедь, CAS 11138‑66‑2
Синонимы
- Ксантанова камедь
- Ксатанова камедь
Описание
Полисахарид, природный коллоид, получаемый ферментацией сахарного сиропа.
Применение и свойства
Характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Молекулярная масса | ≈1 400 000 |
| Цвет | белый/бледно‑желтый |
| Растворимость | полностью при 0–90 °C |
Свойства
Высокая вязкость, устойчивость к кислотам, стабилизирует эмульсии.
Применение
| Наименование | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ, ПОРОШОК (СAS 11138-66-2) |
| Артикул | 295874 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 25.0 кг | 25,0 кг |