МЕТАБИСУЛЬФИТ НАТРИЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА
О продукте
Химическое название
Метасульфит натрия
Синонимы
Натрийметасульфит, Сульфит натрия, Метасульфит натрия
Описание
Пищевой добавка, обеспечивающая стабилизацию и сохранность продукта, широко применяется в пищевой и фармацевтической промышленности. Отличается высокой растворимостью и безопасностью.
Применение и свойства
Характеристики
| Критерий | Значение |
|---|---|
| Мол. масса, г/моль | 159,00 |
| Растворимость, г/100 мл | 741 |
| Код РАО | S-1042 |
Свойства
Окислительно‑восстановительные свойства, активность в качестве антиоксиданта и консерванта. Не наносит вреда при соблюдении дозы.
Применение
- Производство пищевых культур и напитков
- Сгущение и хранение пищевых продуктов
- Промышленные процессы очистки
Преимущества
- Высокая экономичность при массовом закупе
- Низкая цена от производителя
- Надежность поставок, гибкая форма заказа (опт и розница)
Справочно
Недостатки
- Чувствителен к кислой среде
- Не подходит для слабого pH в
| Наименование | МЕТАБИСУЛЬФИТ НАТРИЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА |
| Артикул | 297089 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| мешок 25 кг | 25,0 кг |