КАРАГИНАН ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е407A) (CAS 9000-07-1)
Цена
от 712 руб/кг
🚚
Доставка:
по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте
Химическое название
КАРАГИНАН, пищевая добавка, E407A (CAS 9000‑07‑1)
Синонимы
Карагин, агарин, красный крахмал
Описание
Натуральный полисахарид из чернил морских водорослей, который используется в пищевой, фармацевтической и косметической отрасли как загуститель и стабилизатор.
Применение и свойства
Характеристики
| Форма | порошок, гранулы |
|---|---|
| Срок годности | 2 года при надлежащем хранении |
| Кристаллическая чистота | ≥95 % |
| Оптимальная температура | до 90 °C |
Свойства
- Высокая вязко‑разрушаемость
- Стабилизирует эмульсии и пену
- Низкая токсичность и гипоаллергенность
Применение
- Пищевой сектор: йогурты, плантеры, соусы
- Фармацевтика: таблетки, аппликации
- Косметика: кремы, шампуни
Преимущества
- Снижение затрат на структуру продукции
- Оптимальное сочетание вкуса и текстуры
- Поддержка производства натуральных товаров
Справочно
Недостатки
- Чувствительность к высокому pH
- Не устойчив к сильным ферментативным агрессорам
Выгоды покупки в нашей компании
| Наименование | КАРАГИНАН ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (Е407A) (CAS 9000-07-1) |
| CAS номер | 9000-07-1 |
| Артикул | 297185 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 25.0 кг | 25,0 кг |