ТРИПОЛИФОСФАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E451(I)) (SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE STPP) (CAS 7758-29-4)
Цена
от 114 руб/кг
🚚
Доставка:
по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте
Химическое название
ТРИПОЛИФОСФАТ НАТРИЯ (Sodium Tripolyphosphate, STPP, CAS 7758-29-4).
Синонимы
STPP, P‑451, ТРЕПОЛЕФОСФАТ.
Описание
Пищевая добавка E451(I) применяется в пищевой, косметической и производственной химии как щелочь, стабилизатор и смягчитель.
Применение и свойства
Характеристики
| Класс | Эфир |
|---|---|
| CAS | 7758-29-4 |
| Форма | Белый сухой порошок |
Свойства
Небольшая токсичность, повышает кристаллизацию, регулирует pH 7‑10, стабилизирует жиры.
Применение
- Пищевой сектор: кондитерские изделия, хлебопекарства, жевательная резинка.
- Косметика: мыло, шампуни, крема.
- Производство: смолы, растворы, защита от коррозии.
Преимущества
- Водостойкость и чистота продукта.
- Упрощает очистку оборудования.
- Надёжно регулирует pH.
Справочно
Недостатки
При высоких концентрациях может влиять на вкус, требуется точная дозировка.
| Наименование | ТРИПОЛИФОСФАТ НАТРИЯ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E451(I)) (SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE STPP) (CAS 7758-29-4) |
| CAS номер | 7758-29-4 |
| Артикул | 300815 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 25.2 кг | 25,2 кг |