КИСЛОТА ЛИМОННАЯ МОНОГИДРАТ ПИЩЕВАЯ (CITRIC ACID MONOHYDRATE FOOD GRADE)
О продукте
Химическое название
Лимонная кислота (C6H8O7·H₂O) – одно кристаллическое соединение, моногидрат, пищевой grade.
Синонимы
- CITRIC ACID MONOHYDRATE
- Кислота лимонная, 6-карбоксилат
Описание
Непроборное, цвет из прозрачных кристаллов, кристаллами образует едкий шипящий раствор. Способен эффективно работать в широком диапазоне pH, совместим с металлами и органическими соединениями. Наиболее широко применяется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленностях, а также как усилитель стабилизаторов в химическом производстве.
Применение и свойства
Характеристики
| Атрибут | Значение |
|---|---|
| Температура плавления | 139 °C (переход в форму некристаллической суспензии) |
| Кислотность (pH 1 M) | 3.35 |
| Чистота | ≥ 99 % |
| Форма упаковки | пакет 1 кг; кранелемент до 10 кг |
| Срок годности | не реже 5 лет при хранении в сухом месте |
Свойства
Экспрессивный кислый вкус, антиокислитель, регулятор калибра, способный присоединяться к различным молекулам, способствуя их выделению и стабилизации. Подходит как для резинной, так и для керамической отрасли, а также в сельском хозяйстве как удобрение.
Применение
- Консерванты и регуляторы кислотности в продуктах питания
- Активный компонент в фармацевтических растворах
- Стабилизатор и антиоксидант в косметике
- Освежитель и скоркодватывающий реагент в химическом производстве
- Инструмент для очистки от ржавчины и вредных обломков
Преимущества
- Строго по стандартам пищевой промышленности
- Низкая стоимость при оптовых заказах
- Доступность в розницу и опте
- Удобная упаковка для обеспечения долгой сохранности
Справочно
Недостатки
- Незначительная чувствительность к влажности (выпадение на воздухе)
| Наименование | КИСЛОТА ЛИМОННАЯ МОНОГИДРАТ ПИЩЕВАЯ (CITRIC ACID MONOHYDRATE FOOD GRADE) |
| Артикул | 301308 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| мешок 25 кг | 25,0 кг |