Диацетат натрия
О продукте
Химическое название
Диацетат натрия – натриевая соль диацетатной кислоты, используемая в качестве регулятора кислотности.
Синонимы
- Натриевая диацетатная соль
- Диицетилнатрий
- Na-диацетат
Описание
Белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Обладает слабокислым pH и стабилизирует кислотно-щелочной баланс в пищевой, косметической и фармацевтической продукции.
Применение и свойства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Химическая формула | NaOOC‑CH₂‑COO‑Na |
| Молекулярная масса | 142,03 г/моль |
| Плотность (г/см³) | 1,5 |
| Точка расплава (°C) | ≈210 |
| Растворимость (г/100 мл H₂O, 20°C) | ≥150 |
| pH водного раствора 10% | ≈5,5 |
Свойства
Водорастворимый буфер, нетоксичен в рекомендуемых дозировках, совместим с большинством пищевых ингредиентов, стабилизирует pH-систему.
Применение
- Пищевая промышленность: регулятор кислотности в безалкогольных напитках, соусах, кондитерских изделиях.
- Косметика: компонент кремов, гелей, зубных паст для регулирования pH.
- Фармацевтика: буферный компонент в некоторых лекарственных формах.
Преимущества
- Низкая цена за кг – оптимальный баланс качества и стоимости.
- Оптовые поставки от производителя без посредников.
- Купить оптом и в розницу удобно – удобная фасовка.
- Сертифицированное производство гарантирует стабильное качество.
- Запросите прайс-лист, чтобы узнать сколько стоит диацетат натрия.
- Оптовые цены и опт для постоянных клиентов.
Справочно
Недостатки
- Возможное изменение вкуса при превышении рекомендуемой концентрации.
- Требует хранения в сухих условиях во избежание образования комков.
Выгоды покупки в нашей компании
Прямые поставки от производителя, гибкая ценовая политика, индивидуальный подход, быстрая логистика по Москва, конкурентная стоимость от 85 руб/кг за кг, возможность заказать оптом или на разовой основе.
| Наименование | Диацетат натрия |
| CAS номер | 126-96-5 |
| Артикул | 39333 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| мешок 25 кг | 25,0 кг |