Витамин А
О продукте
Химическое название
Витамин А (ретинол) — жирорастворимый витамин, производное β-ионона. В промышленности чаще всего применяется в форме ретинола ацетата и ретинола пальмитата — сложных эфиров ретинола с уксусной и пальмитиновой кислотами соответственно. Эти формы обладают высокой стабильностью и удобны для введения в состав пищевых, кормовых и косметических продуктов.
Синонимы
Ретинол, ретинола ацетат, ретинола пальмитат, витамин A, Vitamin A, Retinol, all-trans-Retinol, Axerophtholum. В торговой документации встречаются также обозначения по фармакопейным стандартам (USP, EP, BP, ГОСТ) с указанием концентрации действующего вещества.
Описание
Витамин А представляет собой кристаллический порошок или масляный раствор от белого до светло-жёлтого цвета с характерным слабым запахом. Соединение чувствительно к кислороду, ультрафиолету и нагреванию, поэтому промышленные фасовки предусматривают герметичную упаковку и защиту от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения — от +2 °C до +8 °C в сухом затемнённом помещении.
Применение и свойства
Характеристики
| Внешний вид | Порошок или масляный раствор от белого до светло-жёлтого цвета |
| Действующее вещество | Ретинол (в пересчёте на чистый ретинол — не менее 500 000 МЕ/г для концентратов) |
| Растворимость | Нерастворим в воде, хорошо растворим в жирах, маслах, этаноле и хлороформе |
| Температура плавления | 62–64 °C (для ретинола) |
| Класс опасности | Не классифицируется как опасное вещество при соблюдении условий хранения |
| Фасовка | Барабаны, банки, флаконы из тёмного стекла или пищевого полиэтилена |
| Срок годности | От 12 до 24 месяцев в зависимости от формы выпуска |
| Документация | Паспорт качества, сертификат анализа (CoA), при необходимости — ветеринарное свидетельство |
Свойства
Витамин А необходим для нормального функционирования зрения, иммунной системы и процессов регенерации тканей. В промышленных масштабах ценится за антиоксидантную активность, способность поддерживать барьерные функции слизистых оболочек и участвовать в синтезе белков. Соединение термостабильно в масляных средах, но при контакте с кислородом и металлами переменной валентности быстро окисляется — поэтому в рецептуры вводят стабилизаторы (токоферол, BHA, BHT).
Применение
- Производство комбикормов и премиксов для сельскохозяйственных животных, птицы и рыб;
- пищевая промышленность — обогащение маргаринов, молочных смесей, напитков и продуктов детского питания;
- косметическое производство — кремы, сыворотки, маски и средства anti-age с ретинолом;
- фармацевтика — изготовление лекарственных форм и БАД;
- ветеринария — лечебные и профилактические добавки.
Преимущества
- Высокая биодоступность в форме пальмитата и ацетата;
- совместимость с большинством жировых и масляных основ;
- доказанная эффективность при обогащении рационов и косметических формул;
- удобство дозирования благодаря стандартизации по МЕ (международным единицам);
- широкий спектр применения — от животноводства до фармацевтики.
Справочно
Недостатки
- Чувствительность к свету, кислороду и повышенным температурам требует специальных условий хранения;
- необходимость точного дозирования — избыток витамина А токсичен для человека и животных;
- не растворяется в воде, что ограничивает его применение в безжировых рецептурах;
- взаимодействие с некоторыми окислителями и ионами металлов может снижать активность.
Выгоды покупки в нашей компании
Мы поставляем витамин А напрямую от проверенных производителей, поэтому цена за кг остаётся одной из самых выгодных на рынке. Вы можете купить оптом от от 3227 руб/кг за килограмм с быстрой отправкой по Москва и всей России. Менеджеры подберут оптимальную фасовку и помогут рассчитать, сколько стоит партия под ваши задачи. Гибкие условия сотрудничества, паспорта качества на каждую партию и индивидуальный подход — всё, что нужно для стабильного снабжения вашего производства.
| Наименование | Витамин А |
| Артикул | 55057 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 20 кг | 20,0 кг |