Ксантановая камедь 200 mesh
Цена
от 178 руб/кг
🚚
Доставка:
по всей России от 2 дней
Описание
Характеристики
Упаковка
Оплата
Доставка
О продукте
Химическое название
Ксантановая камедь (Xanthan gum) — полисахарид, получаемый микробиологическим ферментационным путём из сахарозы.
Синонимы
- Ксантановый гуммиарабицин
- Ксантановая камедь
- Ксантан
- Polysaccharide Xanthan
Описание
Ксантановая камедь — белое мелкое порошкообразное вещество, хорошо растворимое в воде, образует прозрачные вязкие растворы. Используется в качестве стабилизатора, эмульгатора и загустителя.
Применение и свойства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Размер частиц | 200 меш (≈75 мкм) |
| Цвет | Белый |
| Форма | Порошок |
| pH (1% раствор) | 5–7 |
| Содержание влаги | ≤8% |
Свойства
- Высокая вязкость и стабильность
- Устойчивость к изменению pH и температуре
- Нет вкуса и запаха
- Готовит растворы с низкой и высокой плотностью
Применение
- Пищевая промышленность – соусы, напитки, безалкогольные коктейли.
- Фармацевтика – как консистентный агент.
- Косметика – для создания эмульсий и гелей.
- Производство красок и пластмасс.
Преимущества
- Низкая добавка – эффективное действие при минимальных дозах.
- Подходит для производства как оптом, так и на мелких партиях.
- Не вызывает аллергических реакций.
- Простота хранения – стабильность при комнатной температуре.
Справочно
Недостатки
- Требует точного дозирования для избежания чрезмерного загущения.
- При длительном хранении может образоваться комки (при неправильных условиях).
Выгоды покупки в нашей компании
- Купить опт по выгодной цене – цена от 178 руб/кг за кг.
- Гарантированное качество – производство в Москва с современным оборудованием.
- Скоростная доставка – отгрузка в день заказа.
- Профессиональные консультации – менеджеры помогут с выбором.
| Наименование | Ксантановая камедь 200 mesh |
| Артикул | 64685 |