АСКОРБИЛПАЛЬМИТАТ (ASCORBYL PALMITATE, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E304I) — в Самаре и Самарской области
О продукте
Химическое название
Ascorbyl Palmitate (ASCORBYL PALMITATE, E304I), пищевая добавка.
Синонимы
- Аскорбилпальмитат
- Пальмитат аскорбиновой кислоты
- Антиоксидант E304
Описание
Натуральный карбонильный эфириотный антиоксидант, сочетающий свойства витамина C и жирорастворимую устойчивость, применяемый в пищевой, косметической и фармацевтической индустрии.
Применение и свойства
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Мол.масса | 440,6 г/моль |
| Точка плавления | 168–170 °C |
| Разрежение в воде | 0,5 % в 20 °C |
| Окисление «плюс‑цитрусовый» | до 70 % при 55 °C |
| Срок хранения | 24 мес. при 25 °C |
Свойства
- Стабильность в масляных средах до 200 °C
- Низкая летучесть, безопасен для здоровья
- Покрывает рафинированные масла, уменьшая окисление
Применение
- Добавка в маргарин, масло, майонез
- Содержимое экстрактов, кремов, солнцезащитных средств
- Стабилизация витамина C в напитках и смесях
Преимущества
- Прозрачное хранение за счёт низкой растворимости в воде
- Высокая эффективность при умеренных дозах (0,01–0,1 %)
- Невысокая стоимость по сравнению с другими антиоксидантами
- Отключает холодные цепи окисления в жирных продуктах
Справочно
Недостатки
- Сложно растворяется в водной среде, требуется эмульсия
- Снижается эффективность при сильной окисляющей среде (pH <5)
- Сроки хранения ограничены при повышенной температуре
Выгоды покупки в нашей компании
Вы можете купить АСКОРБИЛПАЛЬМИТАТ оптом и в розницу от производителя по самой выгодной цене. Самара предлагает 2962 руб/кг, что обеспечивает оптовую цену, ниже рыночной, без дополнительного складского хранения. Покупая оптом от производителя, вы экономите и получаете надёжное качество.
Прочее
Как купить?
Узнайте сколько стоит при нужной партии, где купить – наша оптовая цена гарантирует, что вы получите самую лучшую цену за кг, тонну, литр.
Промышленность — Самарская область
Самарский промышленный профиль уникален: космос и авиация требуют эпоксидных смол и отвердителей высокой чистоты, автопром — стабильных поставок под конвейер, НПЗ — растворителей и присадок. Ошибка в марке или чистоте реактива здесь обходится дороже, чем в среднем по стране.
Мы работаем с самарскими предприятиями как с технологическими заказчиками: уточняем чистоту (хч, осч), назначение и требования ОТК до выставления счёта. При повторном заказе можно сослаться на номер предыдущей заявки — это упростит согласование условий.
| Наименование | АСКОРБИЛПАЛЬМИТАТ (ASCORBYL PALMITATE, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E304I) |
| Артикул | 294612 |
| Тип упаковки | Вес/Объем |
|---|---|
| 100.0 кг | 100,0 кг |