Желатин свиной 220 Блум 8-30 меш — в Санкт-Петербурге и Ленинградской области
О продукте
Химическое название
Коллаген желатин свиной, степень желатинизации 220 Блум.
Синонимы
Свинной желатин, животный желатин, коллагеновый гидролизат.
Описание
Желатин свиной 220 Блум – это высококачественный пищевой и технический желатин, полученный из чистой свиной кожи методом мягкой экстракции. Продукт проходит контроль качества, не содержит добавок и полностью соответствует ГОСТу.
Применение и свойства
Характеристики
| Блум | 220 Блум |
| Внешний вид | Порошок светло-бежевого цвета |
| Влага | ≤ 12 % |
| Примеси | ≤ 0,1 % |
| Упаковка | 8‑30 кг мешок |
Свойства
Обладает высокой гелеобразующей способностью, быстрорастворим в горячей воде, образует прочные желе, устойчив к изменению pH и сохраняет текстуру при заморозке.
Применение
- Производство кондитерских изделий (муссы, желе, торты)
- Фармацевтика – капсулы, таблетки
- Косметология – маски, кремы
- Текстиль и керамика – связующее вещество
- Пищевые добавки в животноводстве
Преимущества
- Высокая степень желатинизации – стабильные гели
- Чистый состав без животных ароматизаторов
- Широкий диапазон применения
- Удобная крупноформатная упаковка
Справочно
Недостатки
- Не подходит для строгих вегетарианцев и веганов
- Требует контроля температуры при растворении
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена 100 руб/ед за тонну, лучшая на рынке
- Возможность купить оптом от производителя без посредников
- Гибкие условия поставки в любой Санкт-Петербург
- Гарантия качества – соответствие ГОСТ
- Консультации по технологическому применению
Промышленность — Санкт-Петербург
Промышленность Северо-Запада опирается на судостроение, машиностроение, стекольную отрасль и целлюлозно-бумажные комбинаты. Часть реактивов приходит импортом через порты Балтики, часть — по ж/д с юга и из центра; в обоих случаях производству нужен надёжный поставщик с понятной логистикой.
Мы снабжаем петербургские и областные предприятия, а также НИИ и вузы реактивами для НИОКР. Учитываем высокую влажность климата: для гигроскопичных веществ менеджер подскажет условия хранения после выдачи с терминала.
| Наименование | Желатин свиной 220 Блум 8-30 меш |
| Артикул | 141160 |